Porter Tonka

La magie de la créativité brassicole s’épanouit avec la bière Porter Tonka de L’Havrais Bière. Cette création captivante repousse les frontières gustatives en combinant des saveurs audacieuses pour créer une expérience sensorielle unique. Dans cet article, nous explorons les secrets de cette bière intrigante et les raisons pour lesquelles elle mérite une place de choix dans votre dégustation.

Une Fusion Étonnante de Saveurs

La bière Porter Tonka est une véritable fusion de saveurs qui défie les conventions. L’utilisation des fèves de tonka, reconnues pour leurs notes vanillées et épicées, ajoute une profondeur intrigante à la base de la bière Porter. Cette combinaison crée un profil gustatif qui évoque des sensations à la fois familières et énigmatiques.

L’Art du Contraste Sublime

La bière Porter Tonka joue avec le contraste entre les arômes torréfiés caractéristiques des porters et les nuances exotiques des fèves de tonka. Les notes de cacao et de café se mêlent harmonieusement aux arômes de vanille, de caramel et d’amandes grillées, créant une symphonie complexe qui évolue à chaque gorgée.

L’Équilibre des Saveurs dans la Porter Tonka

Ce qui rend la bière Porter Tonka de L’Havrais Bière si spéciale, c’est son équilibre des saveurs. Loin d’être écrasantes, les notes de tonka viennent compléter la palette gustative sans la dominer. L’aspect torréfié de la bière Porter crée une base solide qui soutient les délicates nuances des fèves de tonka, offrant une expérience subtile et bien équilibrée.

Un Voyage dans l’Inconnu Gustatif

La Porter Tonka est plus qu’une simple bière, c’est un voyage dans l’inconnu gustatif. Chaque gorgée est une découverte de nouvelles dimensions de saveurs, chaque arôme révélant un aspect différent à explorer. Cette bière défie les attentes et ravit les papilles des aventuriers en quête d’une expérience brassicole distinctive.

L’Havrais Bière : L’Art de la Créativité Brassicole

La bière Porter Tonka de L’Havrais Bière est un témoignage de la passion et de la créativité qui animent la brasserie. En repoussant les limites de l’innovation brassicole, la brasserie offre aux amateurs de bière une expérience unique qui célèbre l’art du brassage et l’expression des saveurs.

En conclusion, la bière Porter Tonka de L’Havrais Bière est une exploration sensorielle qui mérite d’être dégustée. Cette création audacieuse repousse les limites gustatives en mariant habilement les arômes torréfiés d’une porter avec les notes énigmatiques des fèves de tonka. Si vous êtes en quête d’une expérience brassicole qui éveille les sens et stimule la curiosité, la bière Porter Tonka de L’Havrais Bière est une invitation à plonger dans un monde de saveurs captivantes.

POUR LES BEER GEEKS, INFOS SUR NOTRE PORTER TONKA

  • Malt : pale, malt chocolat, Carafa 2, flocon d’avoine
  • Houblon d’amertume : magnum
  • Levure : us05
  • Densité initiale : 12.6 °P
  • Densité finale : 3.2 °P
  • ABV: 5.1%
  • IBU :35
  • EBC : 60

La Porter Tonka est une bière Porter beaucoup plus goûteuse que ses consœurs grâce au puissant aromatique conféré par la fève de tonka. En revanche, ce style de bière reste relativement sec et léger, contrairement à l’aspect plus sucré et dense des Imperial Stout. Cette légèreté ne lui enlève en rien la gourmandise apportée par la fève de tonka. Une bière qui accompagnera aussi bien les tapas que les desserts, à moins qu’elle ne vienne détrôner le café déca’ de fin de repas !

La Porter Tonka sera servie au taproom à dater du 18 septembre 2021.

Tarif de la bière Porter Tonka:

  • Le Demi (25cl) : 4,50€
  • La Pinte (50cl) : 8,60€
  • Le Growler (1,86l) : 28,00€

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