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L’Havrais Bière continue de briser les frontières de la créativité brassicole avec sa dernière création audacieuse : la Florida Weisse. Cette bière unique en son genre capture l’esprit ensoleillé de la Floride dans chaque gorgée, offrant aux amateurs de bière une expérience exotique et rafraîchissante. Dans cet article, nous plongerons dans les nuances et les saveurs de cette création enchanteresse de L’Havrais Bière.
L’Esprit de la Floride Capturé dans une Bière: la Florida Weisse
La Florida Weisse est une célébration de la fraîcheur et de l’exotisme qui rappelle les côtes ensoleillées de la Floride. L’Havrais Bière a réussi à capturer l’essence de cette destination tropicale dans une bière, créant ainsi une expérience qui éveille les sens et transporte les dégustateurs vers des horizons lointains.
Un Mélange Subtil de Fruits et de Fraîcheur
L’un des aspects captivants de la Florida Weisse est sa fusion subtile de saveurs fruitées et de fraîcheur acidulée. Les fruits exotiques tels que la mangue et la passion se mêlent harmonieusement pour créer une palette de saveurs tropicales. L’acidité légère apporte une note de vivacité qui rappelle les brises marines de la côte floridienne.
L’Équilibre Parfait entre Douceur et Acidité
L’une des prouesses de la Florida Weisse réside dans son équilibre parfait entre douceur et acidité. Les notes fruitées et sucrées des fruits exotiques sont contrebalancées par une acidité subtile qui ajoute de la profondeur et de la complexité à chaque gorgée. Cet équilibre crée une expérience en bouche agréable et captivante.
Un Rafraîchissement Bienvenu
La Florida Weisse de L’Havrais Bière est bien plus qu’une simple bière, c’est un rafraîchissement bienvenu pour les journées chaudes et ensoleillées. Que ce soit en sirotant son growler sur la plage au Havre ou en vous détendant sur la terrasse ensoleillée de l’Havrais Bière, cette bière est la compagne idéale pour profiter de moments de détente.
L’Havrais Bière : Repousser les Limites de la Créativité
La Florida Weisse est une preuve supplémentaire de l’engagement constant de L’Havrais Bière à repousser les limites de la créativité brassicole. En intégrant des ingrédients exotiques à des méthodes de brassage innovantes, la brasserie réussit à créer des bières qui racontent des histoires uniques à travers chaque gorgée.
En somme, la Florida Weisse de L’Havrais Bière est une invitation à l’évasion vers les plages ensoleillées de la Floride, même depuis le confort de votre propre terrasse. Cette bière rafraîchissante et exotique est une célébration des saveurs, de la créativité et de l’art du brassage. Si vous cherchez à éveiller vos papilles avec des saveurs tropicales et à explorer de nouvelles dimensions gustatives, la Florida Weisse de L’Havrais Bière est une expérience à ne pas manquer.
POUR LES BEER GEEKS,INFOS SUR NOTRE FLORIDA WEISSE
- Malt bill : Pilsen/ Malt de Blé / Flocon d’avoine
- Houblon d’amertume : Magnum
- Levure : US05
- Fruits : Purée de mangue / Purée de fruits de la passion
- Densité initiale : 11,5
- Densité finale : 2,5
- IBU : 15
- EBC : 5
L’idée avec cette recette est d’obtenir une bière très fruitée avec une bonne consistance, l’ajout de flocon permet de lui donner une bonne onctuosité. Nous avons choisi d’ajouter de la mangue et du fruit de la passion pour respecter le style Florida Weisse qui est simplement un Berliner Weisse avec un ajout en forte quantité de fruits exotiques. Sur celle-ci nous sommes environ à 150 g/L de fruits.
Tarif de la Florida Weisse:
Le Demi (25cl) : 4,80€
La Pinte (50cl) : 8,90€
Le Growler (1,86l) : 30,00€