TOUT LE MONDE BOIT DE LA BIÈRE, MAIS COMMENT LA FABRIQUE-T-ON ?
Plongez dans les secrets de la création d’une bière artisanale
La Bière au Havre, une histoire qui aura bientôt ses 500 ans!
La bière est une tradition très ancienne au Havre. Ainsi, on sait que la bière Paillette est née en 1596, presque en même temps que Le Havre et qu’elle voyagea à bord du France jusqu’aux États-Unis. Si la tradition brassicole est ancienne et ancrée au Havre, il existe depuis peu, un renouveau. La bière artisanale havraise fait son retour !
Portées par une envie de consommer des produits locaux de caractère, l’équipe du Local Shop s’est associé au neveu, David Gaudin, pour créer leur propre brasserie artisanale en 2019. L’envie de partager notre passion de la bière s’inscrivit dans la génèse de ce projet, par l’idée de créer des ateliers de brassage mais aussi par des visites de notre brasserie L’Havrais Bière. Malheureusement, les aléas sanitaires nous obligea à reporter cette idée. Mais, çà y est, les visites de brasserie sont lancées!
Visite d’une brasserie au Havre et découverte du métier de brasseur
Venez découvrir la brasserie L’Havrais Bière installée dans le quartier de l’Eure où, lors de cette visite, la bière sera à l’honneur. On vous parlera de houblon, de malt et de levure (et d’eau !). Vous pourrez également apprécier le travail du brasseur.
Vous souhaitez savoir comment faire votre propre bière à la maison ou vous êtes simplement curieux, venez rencontrer des brasseurs grâce à nos visites de brasserie ou à nos stages de brassage.
La visite de brasserie, une idée de Team Building…
Nos visites sont ouvertes aux particuliers bien sûr, mais aussi aux entreprises pour un team building original (N’hésitez pas à prendre contact avec nous). Nous pourrons alors vous proposer des visites en semaine, selon le programme de production.